粉末冶金是製取金屬粉末或用金屬粉（fěn）末（或金屬粉末與非金屬粉末的混合（hé）物）作為原料，經過成形或（huò）燒結，製取金屬（shǔ）材料、複合材料（liào）以及各種（zhǒng）類型製品的工業技術，生產陶瓷有相似的地方，均屬於粉末燒（shāo）結技術。